【家庭菜園】じゃがいも　収穫

梅雨入りが近づいているのかなと思うような天気が続いている中、予報とにらめっこ。

なぜかと言うと、庭で育てていたじゃがいもの収穫タイミングを探していました。

茎が倒れてきたり、黄色に変わってきたら、収穫時期になります。

2～3日雨の降らない日が続いた時に収穫したじゃがいもは長期保存が出来ます。

梅雨に入ってしまうと、水分を吸ってしまい長期保存が出来なくなるので、いざ、収穫となりました。

サイズは、小ぶりが多かったですが、総重量約9㎏の収穫となりました。

フライドポテトにして食べましたが、とてもおいしかったです。